Het kookeiland: keukenspecialisten geven tips

Staat een kookeiland ook op jouw verlanglijstje? Dan moet je een aantal keuzes maken zoals de grootte van de blok, welke functies je in het eiland wil stoppen, welk afzuigsysteem, … Met de tips van onze keukenspecialisten neem je zeker de juiste beslissingen.

Afmetingen

• Voorzie zo’n 120 cm tussen een kookeiland en het werkvlak of de kastenwand. Zo kan je er tegelijkertijd met z’n tweeën werken én de kasten langs beide kanten openen. (tip van Kookstudio Con Gusto)

• Een handig eiland heeft een formaat van 240 op 130 cm (goed voor 480 cm werkblad). Wie meer plaats heeft, kiest voor 360 op 130 cm. (tip van Si Accomodi)

Indeling kookeiland

• Alles wat een elektriciteitsdraad heeft (koffiezetmachine, broodrooster,...), ban je van het kookeiland. Zulke dingen berg je best op in een kast. Zo kan je het eiland ook sneller proper maken. (tip van Si Accomodi)

• Berg alle spullen die je nodig hebt tijdens het koken (kookpotten, bestek, kruiden, olijfolie,…) op in de buurt van het kookvuur. (tip van AL-Al)

• Plaats water en vuur in hetzelfde blok. Het is niet handig als spoelbak en fornuis parallel worden geïnstalleerd, want dan moet je steeds een afstand overbruggen en zo gebeuren de meeste ongevallen. Ofwel plaats je water en vuur op één lijn, ofwel diagonaal tegenover elkaar. (tip van Si Accomodi)

Inrichting keuken

• Als je de eettafel evenwijdig met het eiland plaatst, is het zeer praktisch dat ook de spoelbak zich aan die kant van het eiland bevindt. Wie aan tafel zit, kan zo snel zijn handen wassen. Installeer ook de vaatwasmachine aan die kant, dan kan je makkelijk de vuile borden van de tafel naar de vaatwasser brengen. (tip van Si Accomodi)

• Heb je niet de ruimte voor een kookeiland, dan biedt het schiereiland misschien een oplossing. Dat is een eiland waarvan de ene kant tegen de muur aanleunt. (tip van Con Gusto)

• Een afzuigkap over de hele lengte van het kookeiland is een meer esthetische oplossing. In sommige situaties zoals bijvoorbeeld bij hoge of glazen plafonds, is dat niet mogelijk. Je kan dan kiezen voor een afzuigkap die in het kookeiland is verwerkt (bv. de ‘Cooktop Downdraft’ van Wolf) of eentje dat deel uitmaakt van het werkblok (o.a. bij Gaggenau). Een ander alternatief is een afzuigkap zonder afvoer, maar met actieve koolstoffilters (o.a. bij Novy). (tip van AL-Al)

Nog meer over dit onderwerp vind je in het aprilnummer van ‘Actief Wonen’ dat van 26 maart tot 26 april in de krantenwinkel ligt.

Bron: redactie Actief Wonen